MANDORLE PRALINATE

 

Queste sono un attentato all'idea remota di una probabile futura dieta...

Non ci penso proprio.....

100gr mandorle pelate

100 gr zucchero

1 cucchiaio di Miele mille fiori

½ bicchiere di acqua

Padella antiaderente, possibilmente quella a cui tenete di meno perchè tende un po' a rovinarsi.

Mettere tutto insieme, mescolare continuamente a fiamma media.

Lo zucchero si scioglierà e poi si solidificherà.

Poi incomincerà di nuovo a sciogliersi dopo un pò bisogna scenderle, quando hanno il classico colore brunito delle mandorle tostate.

Decisamente SQUISITE

 

Il problema è che sono una tira l'altra.......

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