Oggi vi invito tutti a cena........
La tavola è pronta mancate solo voi....
Per stasera Torta Toast-ata
Ebbene si questa l'ho inventata all'ultimo momento....
Dato che nel mio orto regnano ancora sovrane le bellissime piante di melanzane e peperoni....
perchè non consumarle????
Questo è un piatto semplice e veloce......
Per non fare il solito toast, mi sono inventata la Torta toast-ata
Per preparare la ricetta occorre:
8 fette di pan carrè o pane Bianco
Una melanzana a fettine sottili (lasciatele con il sale per una bella oretta così perdono la loro acqua)
due fettine di prosciutto cotto e due wustel (o quello che più vi piace)
4 fette di sottilette
olio e forno a 160° 20 minuti
Mettere un pò d'olio nella teglia poi le 4 fette di pane poi le melanzane, il prosciutto, wustel e le sottilette, coprire con le altre fette di pane e di nuovo un pò d'olio.
Cuocere fine a doratura del pane
Se le melanzane non sono ancora cotte, coprite con la stagnola così non si brucia tutto.
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che bella idea! Molto originale, bravissima ^^
RispondiEliminaMolto gustosa! La devo provare!
RispondiEliminaA me non dà fastidio... insomma non posso esserci regole anche qui e che..... una si deve rilassare ....
RispondiEliminagrazie, sono appena stata da te, complimenti.... sei bravissima con l'uncinetto..
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